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●モダン焼きとは
モダン焼きとは、具として焼きそばを入れた関西風お好み焼きのことです。
モダン焼きは別名を「そばのせ」ともいいます。モダン焼きの作り方は大きく分けて2通りあり、
・焼きそばを敷いたりのせたりして作るタイプ
・焼きそばをお好み焼きでサンドイッチのように挟むタイプ
があります。
モダン焼きの焼きそばには、あらかじめ茹でたり蒸したりしたものが使われますが、多くの場合はこれをさらに炒めて(時にメ[スで味付けして)具として使います。
モダン焼きは、多くの場合、焼きそばだけでなく、豚肉やイカ、タコといった、普通のお好み焼きの具も一緒に入っているので、見た目同様に食感も、かなりボリュームがあります。
モダン焼きも、普通の関西風お好み焼き同様、お好み焼き専門店だけでなく、家庭でも気軽に楽しまれています。
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ダイエットマシン
更新日:2011/08/29(Mon) 13:17 [修正・削除]
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更新日:2011/06/01(Wed) 17:18 [修正・削除]
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ダイエット日記
更新日:2009/11/04(Wed) 11:35 [修正・削除]
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イージースリム
更新日:2007/12/25(Tue) 14:23 [修正・削除]
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ヒップウォーカー
更新日:2007/12/24(Mon) 02:17 [修正・削除]
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スマーティー
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コレステロール
更新日:2007/11/07(Wed) 14:57 [修正・削除]
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| コレステロールとは、体内の脂肪の一種で、体内の細胞膜の構成成分でもあり、ステロイドホルモンや胆汁酸の材料にもなります。また、カラダに貯まりすぎると害になると言われています。 |
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